Se taie fâșii subțiri castraveții și morcovii, iar ridichile rondele. Un mango și doi ardei iuți se taie grosier, iar știuleții de porumb se taie în jumătate. Se amestecă totul cu mugurii de praz.
Se dizolvă zahărul brun în uleiul de susan, sos de pește și suc de lămâie. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă.