Inchide
Ingrediente
25 g drojdie
500 ml apă caldă
2 linguri ulei de măsline
2 lingurițe miere
2 lingurițe sare
1 kg făină de grâu
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Se dizolvă drojdia în apă caldă și apoi se adaugă uleiul, mierea și sarea. Puneți totul într-un castron și amestecați treptat făina cernută anterior.
Apoi frământați până când aluatul este neted. Acum acoperiți aluatul și lăsați-l să crească timp de aproximativ 30 de minute. Frământați din nou aluatul timp de un minut și apoi tăiați-l în două.
Modelați baghetele, crestați-le, ungeți-le cu unt topit și coaceți-le la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
