Inchide
Ingrediente
300 g piept de pui
400 g orez
1 avocado
1 salată
1 ardei roșu
1 castravete
200 g ciuperci
2 căței de usturoi
1 linguriță ghimbir pudră
2 oua
250 g sparanghel verde
Mod de preparare
Se gătește orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. Se taie pieptul de pui în cuburi și se prăjește în ulei fierbinte până când este crocant. Se condimentează cu pudră de ghimbir. Se taie sparanghelul, ardeiul și ciupercile în cuburi, apoi se sotează în ulei.
Se face un sos din ulei de susan, ulei de soia, sos de ardei iute, usturoi presat și pastă de ardei iute. Se prăjesc ouăle separat și se servesc lângă legumele sotate și orez. Se servește cu salată cu avocado și castraveți, se condimentată cu semințe de susan, peste care se tornă sosul de ardei iute.
