Ingrediente

4 cârnați
1 conservă de varză murată
3 cepe roșii
1 măr
200 gr slănină / kaiser
4 linguri ulei
50 ml apă fierbinte
3 linguri supă de pui
1 lingură de zahăr
10 boabe de piper
2 frunze de dafin

Mod de preparare

Se taie ceapa și mărul decojit și se prăjesc într-o tigaie, se adaugă zaharul. Se transferă împreună cu boabele de piper intr-o cratiță și se lasă deoparte.

 

Se taie cubulețe slănina / kaiserul și se prăjesc. Se adaugă supa de pui și frunzele de dafin și, după ce dă in clocot se adaugă în cratiță.

 

Varza murată scursă se adaugă in cratiță și se fierbe 5 - 10 minute cu capacul pus.

 

Cârnații se prăjesc și se servesc langă varză.