Ingrediente
2
cepe tocate
400 g
file de cod
1 lingură
făină
250 ml
lapte
500 g
piure de cartofi
10 g
unt
50 g
parmezan ras
2
cepe tocate
400 g
file de cod
1 lingură
făină
250 ml
lapte
500 g
piure de cartofi
10 g
unt
50 g
parmezan ras
Mod de preparare
File de cod și piure de cartofi - un preparat potrivit pentru întreaga familie, simplu și delicios.
Pasul 1. Toacă ceapa mărunt și rumenește-o într-o tigaie, cu un strop de ulei.
Pasul 2. Adaugă fileurile de pește tăiate anterior în bucăți mici și presară făina, apoi toarnă laptele și gătește, timp de zece minute. Compoziția trebuie să fie destul de groasă.
Pasul 3. Într-un vas pentru gratinat uns cu ulei, pune un strat de piure de cartofi, apoi un strat de pește și un alt strat de piure.
Pasul 4. Presară cu unt topit și brânză, apoi dă la cuptor 20 de minute.
