Supă cremă de păstârnac copt, crocant din păstârnac, emulsie de păstârnac cu hamon, foie gras

Mușchiuleț de porc umplut cu șuncă albă învelit în bacon, sos de Camembert, sfeclă roșie coaptă, tartă cu ciuperci și brânză de vaci

Piept de rață caramelizat, tartar de morcov copt cu cimbrișor, rulou cu măr copt și varză roșie cu prune, sos Cumberland

Risotto din orz cu ciuperci de pădure, file de biban, maioneză de leuștean

Mușchi de vită copt, conopidă gratinată, cartof copt în aluat cu verdețuri, pudră de măr verde, sos de foie gras, mix salată

Spaghete cu creveți ușor picanți

Burger Bistro cu carne de vită, ardei copt, cartofi copți

Bouillabaisse (produs disponibil doar în zilele de miercuri)