Arena Bucătarilor

Selgros Cash&Carry anunță reluarea renumitei competiții culinare dedicate gastronomiei românești: Arena Bucătarilor.
Anul acesta invităm toți gastronomii sau viitorii gastronomi să își demonstreze talentul culinar în cadrul celei de-a XII-a ediții a competiției Arena Bucătarilor.
Alege sectiunea
Concurs
Alege sectiunea
 
Concurs
Regulament
Câștigători
Povești de succes

Cine poate participa?

La competiția Arena Bucătarilor pot participa:
Seniori – persoane care activează în cadrul unei unități gastronomice, ocupând poziția de bucătar, cu vârsta de 20 ani +
Juniori – persoane cu vârsta cuprinsă între 14 – 20 ani, care urmează cursurile unei școli de gastronomie sau activează în cadrul unei unități gastronomice.

1. Perioadă eveniment

Preselecții
6 iunie 2022 – 15 iulie 2022 (Seniori + Juniori)
Locație: www.selgros.ro/arenabucatarilor
În urma preselecțiilor, 8 participanți Juniori și 16 participanți Seniori vor fi selectați pentru a merge mai departe.
Semifinale
16 noiembrie 2022 (Seniori)
• Seria 1: 10:00 - 13:00
• Seria 2: 14:00 - 17:00
Locație: Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor din incinta Selgros Cash&Carry Brașov
Finala
17 noiembrie 2022 (Juniori și Seniori)
Durata: 3 ore

Locație: Centrul Gastronomic Arena Bucătarilor din incinta Selgros Cash&Carry Brașov

2. Premii

Semifinale
Pentru participanții clasați pe locurile I – VIII: calificare în Marea Finală
Pentru participanții clasați pe locurile IX – XVI: 1000 lei disponibil pe cardul Selgros + premii de la parteneri.
Finala
Pentru participanții Seniori clasați pe locurile I/II/III - 100.000/35.000/25.000 lei
Pentru participanții Juniori clasați pe locurile I/II/III - 50.000/15.000/10.000 lei
Pentru participanții Seniori și Juniori clasați pe locurile IV – VIII: 2.000 lei disponibil pe cardul Selgros + premii de la parteneri

3. Cum participi?

• Realizează un preparat main course care să conțină obligatoriu următoarele trei ingrediente: carne de pui (orice parte anatomică), năut și lămâie verde
• Realizează un film de maxim 2 GB cu principalele procese tehnologice de preparare ale produsului finit.
• Încarcă o fotografie cu produsul finit montat pe farfurie pentru servire – fotografia trebuie să fie clară și luminoasă.
• Înscrie-te la concurs accesând tab-ul "Formular" sau apăsând butonul "Înscrie-te aici" de mai jos.

Criterii de jurizare

Juriul va nota preparatul în funcție de următoarele criterii:
• Originalitate
• Aspectul produsului finit
• Acuratețea și coerența rețetei
Adu-ți pasiunea în Arenă
Mulțumim partenerilor noștri!
 
ÎNCHIDE
Înscrierile la competiția Arena Bucătarilor 2022 s-au încheiat.
Concurenții admiși în etapa următoare vor fi afișați în data de 01.08.2022

Mulțumim.
Consultă regulamentul aferent categoriei tale de vârstă.
Felicitări concurenților admiși în etapa următoare la Arena Bucătarilor ediția 2022!
 
Semifinaliști
  • Balu Brian Andreas - Vinto - Gastro Wine Bar Timișoara
  • Bejenaru Vasilică-Marinică - Caru' cu Bere București
  • Ciobanu Florin Iulian - Restaurant Muntele Rece Brașov
  • Cobuț Răzvan - Restaurant Daide Roman
  • Crisan Mihai - Hotel Golden Tulip Ana Dome Cluj Napoca
  • Dadiana Munteanu - Restaurant Epoca Bella Cluj Napoca
  • Dragomir Angel Mihaita - Azimuth Beach Mamaia Constanța
  • Eftenie Ioetecu Ilie Nicole - Restaurant Epoca Bella Cluj Napoca
  • Neamtu Laurentiu - Hotel Restaurant Aro Palace Brașov
  • Petre Mihai Robert - Addiction the Ranch Brașov
  • Puscas Virgil Ilie - Restaurant Epoca Bella Cluj Napoca
  • Revesz Florin - L'atelier Relais and Chateaux București
  • Rosu Sebastian Constantin - Pensiunea Floarea-Soarelui Smida (Cluj)
  • Stanciu Adrian Constantin - Restaurant Belvedere Brașov
  • Vadean Alin Viorel - Horeca Culinary School Dej
  • Vreme Alexandru - Bistro Couchette Brașov
Finaliști
  • Adam Filip - Restaurant Belvedere Brașov
  • Antohi Paul-Andrei - Restaurant Transilvania Brașov
  • Ipate Andrei - Soft&Grace Iași
  • Nechita Razvan Gabriel - Restaurant Royal Garden Bacău
  • Pantia Paula Alexandra - Restaurant La Strada Eforie Nord Constanța
  • Petrache Lavinia Ionela - Liceul Tehnologic Economic de Turism Iași
  • Prediger Luca - Horeca Culinary School București
  • Toader David - Restaurant Solay Oradea
Chef Ioan
Florescu
În tot parcursul meu de bucătar, am participat la nenumărate competiții și expoziții culinare, toate acestea îmbogățindu-mi experiența și cultura gastronomică.
Arena Bucătarilor este una dintre acestea și cea mai importantă competiție culinară din România, în cadrul căreia am avut ocazia să particip atât în calitate de concurent, cât și ca membru al juriului.
Este o competiție la nivel înalt, a cărei longevitate și prestigiu reprezintă o provocare pentru toți profesioniștii și pasionații de gastronomie.
 
Lady Chef Cornelia
Ghișoi
 
Oamenii s-au schimbat și au început să aprecieze mai mult mâncarea bună, explozia de arome și gusturi, aranjarea în farfurie, creativitatea dar și povestea din spatele creațiilor culinare.
Preparatele rafinate și unice din cadrul competiției Arena Bucătarilor seduc an de an papilele gustative ale juraților și privirile pasionaților de gastronomie, transformând astfel competiția în cel mai prestigios și valoros eveniment gastronomic al țării noastre.
Te așteptăm în Arenă!
Chef Bogdan
Cozma
Arena Bucătarilor este competiția care te face să-ți dorești să fii mai bun și să performezi.
Este o confirmare a faptului că gastronomia este o artă care implică creativitate, dedicare, pasiune și pricepere.