Ingrediente
Mod de preparare
Un sos verde fresh cu verdețuri aromate este perfect pentru cartofi natur sau copți, salate de cartofi cu ouă, cartofi dulci la cuptor. Este un sos răcoritor, cu un gust proaspăt, care se prepară repede și aduce un plus de savoare preparatului tău.
Pasul 1. Spală verdețurile din care vei folosi doar frunzele. Pune oregano, menta și pătrunjelul în vasul mixerului vertical;
Pasul 2. Adaugă chives, iaurt, suc de lămâie, ulei, sare și piper și le amestecă până când obții o cremă fină, omogenă, de un verde crud;
Pasul 3. Gustă și mai adaugă sare dacă este necesar. Servește acest sos proaspăt cu un cartof copt umplut cu sosul preparat după rețeta de mai sus.
Somelierul Sergiu Nedelea face o incursiune în universul licorilor bahice prin intermediul proiectului Vin la Selgros de la Selgros. Află totul despre personalitatea vinurilor care se regăsesc pe rafturile magazinelor Selgros și descoperă vinul potrivit cu cartofii tăi copți.
