Ingrediente

200 gr tofu
1 castravete
1 morcov
1 ceapă
2 tortilla
1/2 pungă salată mixtă
2 linguri maioneză
2 lingurițe pastă de chili
2 linguri ulei de măsline
2 lingurite zahăr brun
Sare, piper
Susan alb-negru
Ulei
1/2 lămâie

Mod de preparare

Se taie castraveții, morcovul și ceapa în fâșii.

 

Se prăjește tofu feliat pe grătar. Se amestecă sosul teriyaki cu zeama de lămâie cu sare, zahăr brun și ulei de măsline într-un bol și se toarnă peste salata mixtă.

 

Se prăjește tortilla pe ambele părți timp de aproximativ 2 minute. Peste tortilla se pune 1 linguriță de maioneză și 1 linguriță de pastă de chili și se umple cu salată, fâșii de legume și tofu.

 

Presărați deasupra semințe de susan atunci când serviți.